Fuente: Recetario familiar
Ingredientes
- 1 paquete de macarrones.
- 2 butifarras.
- 2 cebollas.
- 1 lata de tomate triturado extra.
- 1 ajo.
- Aceite.
- 1 bolsa de queso rallado emmental.
Preparación:
- Picar una cebolla pequeñita y sofreír en aceite.
- Añadir la lata de tomate y hacer salsa. Reservar.
- Picar la otra cebolla y el ajo.
- Sofreir en aceite y añadir la butifarra desmenuzada y sin piel.
- Cuando esté hecha se añade a la salsa de tomate.
- Hervir la pasta en abundante agua y sal y escurrir.
- Poner la pasta en una fuente horno y agregar la salsa con la butifarra.
- Mezclar bien y espolvorear el queso rallado por encima.
- Meter en el horno previamente calentado y gratinar.
El plato estrella de niños y mayores gusta a todos.
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