Fuente: Mº Teresa Herrero
Ingredientes
- 1 queso Camembert.
- 2 cucharadas de pistachos picados.
- 2 cucharadas de nueces picadas a trozos pequeños.
- 4 higos secos picados.
- 2 cucharadas de crema agria o mascarpone.
- 1 cucharada de miel.
Preparación:
- Cortar el Camembert por la mitad de manera que queden como dos discos.
- Cortar los pistachos, nueces y los higos bien pequeñitos .
- Yo concretamente los he triturado juntamente con la crema o el queso y la miel.
- Extendemos la mezcla sobre una parte del queso y cubrimos con la otra mitad del queso.
- Lo envolvemos en film transparente y lo metemos en la nevera mínimo media hora.
- Yo lo he metido un rato en el congelador y luego lo he pasado a la nevera.
- También he comprobado que hecho el día antes está más bueno ya que los sabores se mezclan mas y se asientan.
Un aperitivo muy bueno, relleno de frutos secos con un toque de miel. Ideal cuando hay mucha gente , servido sobre tostaditas.
Mejor si se hace la noche antes pues así se asientan los sabores.
Sacado del blog Elle Mijote Quelque Chose.
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