Fuente: Calalo Romero Garat
Ingredientes
- 1 kg de lomo adobado en una pieza.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Poner el lomo en una fuente de horno.
- Meter 20min por lado.
- Dejar enfriar y cortar fino.
- Servir como fiambre tal cual o hacerle una salsa o acompañar con una guarnición de nuestro gusto.
Un plato supersencillo pero sabroso y muy bueno y que se hace con muy pocos ingredientes ,por no decir ninguno más que el lomo. Por no llevar no lleva ni aceite. Se puede tomar como fiambre o hacerle una salsa o una buena guarnición .
Nuestra puntuación