Fuente: MªTeresa Herrero
Ingredientes
- Acelgas y patatas hervidas.
- 3 cucharadas de salsa de tomate.
- 1 cucharita de pimentón.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharón de caldo.
Preparación:
- Se sofríe la cebolla y el ajo.
- Añadimos la verdura, el pimentón y la salsa de tomate.
- Removemos bien.
- Agregamos el caldo y que hierva 5min.
He querido aprovechar un resto verdura que me quedó y que no fuera volver a comer lo mismo otra vez. Como me suele pasar busco recetas nuevas y no me acaban de convencer del todo ,lo que hago es mi propia versión a partir de 3-4 recetas. En este caso no sólo ha salido bien , el resultado me ha encantado. La próxima vez no esperaré a tener un resto de verdura, lo haré así desde el principio.
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