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Alcachofas Fritas

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Fuente: Conchita Escura

Ingredientes

  • Alcachofas .
  • Limón.
  • Aceite.

Preparación:

  • Quitar y limpiar las alcachofas ,quitando las hojas exteriores duras de las alcachofas.
  • Lavar con agua y limón para que no ennegrezcan.
  • Secar y cortar a máquina en rodajas finas.
  • Poner la sartén y freír en abundante aceite caliente hasta que estén doraditas.
  • Escurrir bien sobre papel absorbente.
  • Servir espolvoreadas con un poco de sal.

 


Muy simple y fácil de hacer pero son buenas no, lo siguiente. Son una pura delicia.

Son versátiles como aperitivo, como plato , como guarnición o acompañamiento.

Nuestra puntuación