Arroz con Jamón y Chorizo

Preparación:

• Hierve el arroz 15 min en agua y sal.
• Cuélalo y lava en agua fría.
• Pon una sartén al fuego y echa el aceite y la cebolla muy picadita.
• Cuando esté un poco dorada , échale el jamón y el chorizo picado a daditos.
• Dale unas vueltas e incorpora el arroz removiendo bien para que se mezcle.
• Cuando hayan pasado 5min. agrega la sal y los guisantes escurridos, remover y mezclar.
• En el momento de servir espolvorea con queso rallado.

Nota:

Como yo no tenía guisantes puse en su lugar una juliana de verduras que tenía congelada y la he añadido a la cebolla  cuando casi estaba hecha.

Una vez blandita agregué el jamón y el chorizo.