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Fuente: Juana Pérez
Ingredientes
- 1 l de leche.
- 125 g de azúcar.
- 1 ramita de canela.
- 150 g de azúcar.
- 1 trozo de piel de limón.
Preparación:
- Pon la leche junto con la canela y el limón en la olla y programar 1h en temperatura alta.
- Quita la tapadera añade el arroz y remueve un par de minutos.
- Volver a tapar y deja 2 horas más en alta.
- Añade el azúcar hasta que se disuelva bien.
- Quita la canela y el limón y deja enfriar en los cuencos donde se vaya aservir
Una receta de siempre hecha en olla lenta.
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