Fuente: MªTeresa Herrero ( de Cocinar para cuatro en Cookpad)
Ingredientes
- 4 Butifarras.
- 2 Manzanas.
- 8 tiras de bacon.
- Mantequilla.
- Albahaca.
- Sal marina.
- Aceite de oliva.
Preparación:
- En una sartén hacemos las butifarras con un poco de aceite, antes las habremos pinchado para evitar que revienten.
- En otra sartén sin grasa ninguna salteamos el bacon troceado, hasta que quede crujiente.
- En otra sartén salteamos las manzanas, cortadas en dados, con un poco de mantequilla.
- Troceamos las butifarras.
- Mezclamos todo en una una fuente de servir y espolvoreamos con albahaca ( mejor fresca).
Un plato sencillo , rápido para cuando no se tienen ganas de estar mucho tiempo en la cocina. Especialmente en verano, que a veces preferimos estar en la playa o en la piscina.
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