Fuente: MªTeresa Herrero
Ingredientes
- Lechuga iceberg.
- 1 mango.
- Salmón ahumado o bacalao ahumado.
- queso Feta .
- 1 bolsa de frutos secos rojos para ensaladas.
- Pipas.
- Fresas desecadas.
- Aguacate.
- Aceite.
- Vinagre.
Preparación:
- En una fuente colocamos la lechuga lavada, escurrida y cortada.
- Pelamos el mango y cortamos pequeño.
- Pelamos y cortamos el aguacate a daditos.
- Cortamos el queso a dados.
- Cortamos el salmón ahumado a cuadraditos.
- cortamos las fresa pequeñas.
- Mezclamos todo con la lechuga.
- Aliñamos con aceite y vinagre.
- Por último añadimos los frutos secos y las pipas.
- Otras presentaciones con salmón y bacalao ahumado.
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