Fuente: Recetario de internet ruso
Ingredientes
- 100gr de canónigos.
- rúcula.
- 2 melocotones grandes.
- 3 tomates kumato.
- queso feta.
- pipas de girasol.
- sal.
- vinagre de jerez.
- aceite.
Preparación:
- Pelar y cortar los melocotones a dados.
- Trocear los tomates.
- Poner rúcula y canónigos en el plato.
- Añadir los melocotones , queso feta, y los tomates .
- Aliñar con aceite y vinagre.
- Esparcir las pipas por encima.
Otra ensalada fantástica para verano.
Siempre refrescantes y apetecibles.
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