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Ensalada de Fresas y Mango

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Fuente: Recetario de internet ruso

Ingredientes

  • 250g de fresas.
  • 1 mango.
  • 1 cebolla morada mediana.
  • 1 pimiento.
  • zumo de 1 limón.
  • sal-pimienta.
  • cilantro.
  • hierbabuena o menta.

Preparación:

  • Lavar  y cortar las fresas a dados.
  • Pelar y cortar el mango en dados .
  • Picar finamente la cebolla.
  • Picar también el pimiento fino.
  • Mezclar todo en una ensaladera .
  • Aliñar con zumo de limón.
  • Añadir la pimienta.
  • Picar el cilantro y menta .
  • Añadir y remover.
  • Adornar con hojas de hierbabuena.
  • Refrigerar 1hora como mínimo.

Una  ensalada muy colorista ,sana y refrescante.

Nuestra puntuación