Ensalada de Salmón en Rollo

Ingredientes

  • Salmón ahumado.
  • Manzana.
  • Apio.
  • Naranja.
  • Mayonesa.

Preparación:

  • Se pican la manzana, naranja y apio pequeñitos.
  • Se mezcla con la mayonesa.
  • Se pone sobre las lonchas de salmón y se hacen rollos.
  • Se adorna con rodajas de naranja.

Desde que lo comimos en uno de nuestros viajes a Galicia y como nos gustó mucho, ahora lo hago yo también.

Es buena , es vistosa, fácil de hacer, sin complicaciones y aparente  cuando tienes invitados.

 

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