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Ensalada de Tomates Cherry, Aguacate y Surimi

Fuente: MªTeresa Herrero

Ingredientes

  • Tomates cherry de colores.
  • Aguacate.
  • Surimi.
  • Cebolla.
  • Pimiento verde.
  • Gambas hervidas.

Preparación:

  • Se parten los tomates por la mitad.
  • Pelar el aguacate y partir pequeño.
  • Cortar en rodajas el surimi.
  • Picar pequeñitos el pimiento y la cebolla.
  • Añadir las gambas .
  • Aliñar con aceite y vinagre.

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