Fuente: Conchita Roura
Ingredientes
- 2 patatas grandes.
- 1 tarrina de queso Philadelphia.
- pimienta negra .
- Salmón ahumado.
Preparación:
- Hervir las patatas con piel en agua y sal.
- Pelarlas y partirlas.
- Añadir un poco de mantequilla ,el queso y pimienta.
- Trabajarlo con un tenedor.
- Cortar el salmón y agregar a las patatas.
- Rellenar un molde y decorar con tiras de salmón.
_ También se puede hacer con queso Gorgonzola y con un poco de Roquefort.
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