Fuente: Jaime Herrero
Ingredientes
- 4 picantones (pollos pequeñitos).
- 1-2 latas de cerveza.
- 1 bolsa de patatas baby.
- Aceite.
- Hierbas provenzales.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación:
- Limpiar los pollos si tuvieran restos de plumas.
- Embadurnar por fuera y por dentro con aceite y hierbas provenzales..
- Poner en fuente de horno engrasada junto con las patatas también condimentadas.
- Meter en el horno precalentado a 220ºC durante 20 min e ir regando con la cerveza.
- Dar la vuelta y seguir la cocción y regamos con más cerveza o agua , hasta que estén dorados.
Una receta muy sencilla y resultona ,que gusta a todos.
Se hace con cerveza pero si no gusta se puede hacer también con vino blanco o con champán y está igual de bueno.
Nuestra puntuación