Popurri de Pollo y Patatas

      Fuente: Recetario familiar

      Ingredientes

      • 2 pechugas de pollo.
      • 1 cebolla grande.
      • 1kg de patatas.
      • Aceite.
      • Sal.
      • Pimienta.

      Preparación:

      • Pelar y partir la cebolla pequeña.
      • Partir las pechugas a dados grandecitos.
      • En una sartén poner aceite  y dorar la cebolla.
      • Cuando esté añadir las pechugas y freír con la cebolla ,pero que quede al punto que no se resequen.
      • Pelar y partir las patatas a dados, de igual tamaño que las pechugas.
      • En otra sartén poner aceite y freír las patatas.
      • Escurrirlas bien sobre papel absorbente.
      • Disponer en una fuente y añadir el pollo con la cebolla.
      • Rectificar de sal y pimienta.
      • Mezclar bien y servir

      Es uno de los pocos platos por no decir el único que me gustaba del colegio .Fácil , sencillo y francamente muy bueno  además de barato.

      Nuestra puntuación