Fuente: Recetario familiar
Ingredientes
- 4 filetes de salmón.
- 2 porciones de queso roquefort.
- 50gr de mantequilla.
Preparación:
- En una fuente que pueda ir al horno, se colocan pegotes de mantequilla.
- Encima colocamos los filetes de salmón.
- Sobre ellos colocamos pegotes de mantequilla y de queso ,alternándolos.
- Metemos en el horno precalentado a190ºC durante 5 min o más según el grosor del pescado.
Para mí la mejor receta de salmón que he probado y además superfácil y rápida.
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