Fuente: Recetario familiar : Mª Teresa Herrero
Ingredientes
- 1 placa de hojaldre.
- 1 bote de mostaza Louit.
- Tomates cereza o cherry.
- 2 cebollas.
- Hierbas de Provenza.
Preparación:
- Estirar la masa con el papel que la envuelve sobre la bandeja del horno.
- Hacer un reborde rizado.
- Cubrir con la mostaza.
- Caramelizar la cebolla con mantequilla,, aceite, azúcar y vinagre de Módena.
- Poner sobre la mostaza.
- Partir los tomates por la mitad ,una vez lavados.
- Distribuir sobre la cebolla y espolvorear con las hierbas.
- Meter en el horno precalentado a 200ºC ,hasta que el hojaldre esté hecho ,más o menos 20minutos.
Muy vistosa y original, con un gran colorido.
Nuestra puntuación