Fuente: MªTeresa Herrero del blog annarecetasfaciles
Ingredientes
- 1 paquete de masa filo (5 hojas o 250 g).
- 400 ml de leche .
- 3 huevos grandes.
- 125g de azúcar cristal.
- 1 piel de limón.
- 1 rama de canela
- 50g de mantequilla.
- 25g de azúcar glas para decorar.
Preparación:
- Precalienta el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
- Derretir la mantequilla en el microondas durante 1min.
- Untar el molde con mantequilla.
- Pintar las láminas de filo con un pincel con cuidado de no romperlas.
- Arrugarlas como un abanico e ir colocando en el molde.
- Disponemos las hojas arrugadas en el molde en forma de espiral desde el centro hacia fuera.
- Se mete el molde en el horno precalentado a175 grados durante 10 min, que estarán doradas.
Una tarta muy espectacular, vistosa y famosa. Es de origen griego y como su nombre dice tiene forma de flor. Es muy fácil y la puede hacer cualquiera.
La flor se hace con masa filo y se rellena con un flan.
Es tan bonita como buena y deja boquiabiertos a todos por lo que es ideal cuando tienes invitados o si la quieres llevar a alguna comida.
Nuestra puntuación