Fuente: Recetario familiar :Carmen Vayreda.
Ingredientes
- Habas pequeñas-
- Harina.
- Aceite
Preparación:
- Se lavan las habas, deben ser las más pequeñas.
- Se pasan bien por harina.
- Se ríen en abundante aceite caliente.
Nunca lo había probado hasta que entré en casa de mi suegra que como he dicho en otras ocasiones guisaba muy bien.
Lo hacía para acompañamiento o guarnición por lo que no hacía mucha cantidad y siempre nos parecían pocos. Estaban ,no buenos sino deliciosos y volaban.
Nuestra puntuación