Fuente: Mª Luisa Pérez-Griffo
Ingredientes
- Calabacín.
- Berenjena.
- Cebolla.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Pimiento amarillo.
- Jamón.
- Aceite.
Preparación:
- Se pican todas las verduras a daditos.
- Se parte el jamón de igual manera y tamaño.
- Se pone un poco de aceite en el Wok.
- Se rehogan las verduras.
- Se le añade el jamón y se acaba de rehogar.
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