Fuente: Mª Luisa Pérez-Griffo
Ingredientes
- Pasta en este caso macarrones.
- Salmón.
- Mantequilla.
- Cebolla.
- Frutos secos: almendras ,piñones….. o una mezcla.
- Nata.
Preparación:
- Se hierve la pasta en abundante agua y sal. Se reserva.
- Para la salsa, se hace un sofrito de cebolla con mantequilla.
- Se le añaden los frutos secos y nata.
- Se tritura con la batidora.
- Se vuelve a calentar y le añadimos el salmón cortado en daditos.
- Se deja hacer a fuego lento.
- Por último añadimos esta salsa a la pasta y se sirve.
Otra buena receta para los amantes de las pastas.
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