Fuente: Internet
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 1 bote de Tikka Masala.
- 200ml de leche de coco.
- 1 cebolla
- 1 calabacín.
- sal-pimienta negra molida.
- Arroz basmati cocido.
Preparación:
- Pelamos la cebolla y el calabacín.
- Troceamos en cuadraditos ni muy grandes ni muy pequeños.
- Cortamos las pechugas en trozos no muy grandes.
- Sazonamos con sal y pimienta.
- En la olla ponemos las verduras, el pollo,la salsa Tikka Masala y la leche de coco.
- Mezclamos bien y tapamos.
- Ponemos a temperatura alta durante 3h.
- Acompañamos con arroz basmati cocido.
Un plato típico hindú muy bueno y sabroso, gracias a la salsa cargada de especies, que le da un sabor característico.
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