Fuente: MªTeresa Herrero
Ingredientes
- Hojas de pasta brick,, tantas como comensales.
- Queso rallado mozzarella.
- Queso rallado gruyère.
- Salmón ahumado.
- 1 huevo por paquete..
Preparación:
- Sobre una hoja de pasta brick hacemos un círculo con los quesos rallados.
- Encima de los quesos ponemos el salmón picadito
- En el centro del círculo ponemos el huevo.
- Cerramos la pasta como si fuera un paquete.
- Engrasamos una sartén y cuando esté caliente ponemos los paquetes .
- Doramos un minuto por lado.
- Servir acompañado de ensalada.
Una receta curiosa pero muy buena. Yo al menos no lo había hecho nunca ni lo había comido, pero me llamó la atención y decidí probarla. Me encantó a mí y a mi familia y la he hecho ya varias veces.
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