Fuente: MªTeresa Herrero
Ingredientes
- 500g de espaguettis.
- 4 huevos.
- 1 botellín de nata.
- 2 cucharaditas de salsa trufata.
- 2 sobres de parmesano rallado.
- 1 bote de trufa.
Preparación:
- Hervir la pasta como indique el paquete.
- Preparar la salsa batiendo los huevos, la nata, las cucharitas de salsa trufata y el queso rallado.
- Echar sobre la pasta.
- Servir con trufa rallada por encima.
Una receta más de pasta , que está muy buena es sencilla y rápida. Y claro está te tiene que gustar la trufa que le da un sabor y aroma muy bueno y peculiar.
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