Fuente: Recetario familiar (Calalo)
Ingredientes
- Endivias.
- Cangrejo o barritas de surimi.
- Manzana.
- Huevo.
- Aceite.
- Unas gotas de limón .
Preparación:
- Se hace una mayonesa con el huevo ,el aceite y unas gotas de limón.
- Se cortan las endivias pequeñas ,el surimi y la manzana.
- Mezclar con la mayonesa.
- Refrigerar en la nevera y servir fría.
Rápida y refrescante.
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