Bizcocho de Yogur con Dulce de Leche de Coco

Fuente: Recetario familiar

Ingredientes

  • 3 Huevos.
  • 1 yogur.
  • 1 medida de yogur de aceite.
  • 2 medidas de azúcar.
  • 3 medidas de harina.
  • 1 medida de dulce de leche de coco.
  • levadura.

Preparación:

  • Batir los huevos con el azúcar.
  • Añadir el aceite .
  • Agregar el yogur y el dulce de leche.
  • Seguir con la harina y la levadura mezcladas poco a poco.
  • Untar un molde con mantequilla y harina.
  • Llenar el molde con la mezcla anterior.
  • Meter en el horno precalentado a175 ºC durante 45 minutos.
  • Comprobar el punto de cocción con una aguja de punto, debe salir limpia
  • Desmoldar en frío.


Me gusta ir probando cosas nuevas y esta vez ha sido añadir el dulce de leche. El resultado ha sido muy bueno. A mis huestes que son muy críticos y muy golosos ,les  ha gustado, el caso es que el bizcocho voló en muy poco tiempo.

 

 

 

 

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