Budín de Atún Rápido

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Fuente: Recetario familiar; Mamá

Ingredientes

  • 2 latas de atún en aceite medianas.
  • 1 lata de tomate frito Solís.
  • 1 botellín de nata.
  • 5 huevos.
  • Mayonesa.
  • 1 huevo duro.
  • Lechuga.

Preparación:

  • Se bate todo junto.
  • Ponemos en un molde untado con mantequilla.
  • Metemos al baño maría en el horno precalentado a 180ºC durante 40 -45 min.
  • Comprobar que está hecho pinchando, debe salir limpio.
  • Si se tuesta demasiado tapar con papel plata.
  • Desmoldar en frío.
  • Servir acompañado de lechuga cortada en juliana.
  • Adornar con huevo duro.
  • Salsa : mayonesa en salsera.

Mi madre siempre lo hacía es muy fácil, muy bueno y aparente. Es muy resultón cuando hay invitados y gusta a todo el mundo. Al menos yo nunca me he encontrado con nadie que no le haya gustado.

Además lo puedes tener hecho con antelación e incluso es fácil de transportar…..

En fin que es bueno ,bonito, barato y aparente.

Nuestra puntuación