Fuente: Recetario familiar
Ingredientes
- 1 bolsa de verduras para el microondas o un bote de verduras cocidas.
- 1 lata de leche Ideal.
- 1 sobre de parmesano rallado.
- 4 huevos.
- Pimienta.
- Tomatitos cherry.
- Lechuga para adornar.
- Salsa de tomate o mayonesa.
- Mantequilla.
Preparación:
- Se unta una flanera con mantequilla.
- Se hacen las verduras 5 min en el microondas y se colocan en la flanera.
- Se baten los huevos con la leche, el queso y la pimienta.
- Se añaden los huevos al molde.
- Se mete en el horno al baño María previamente calentado a 190ºC durante unos 45-50 min.
- Hay que pinchar para ver si está hecho.
- Vigilar que no se quede sin agua y si se tuesta demasiado tapar con papel de aluminio.
- Desmoldar en frío.
Opcional: se puede añadir bacon o jamón y servir con salsa de pimientos
Siempre gusta y es vistoso cuando tienes invitados , muy socorrido. Es un plato fácil ,sano y de aporte calórico medio bajo.
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