Fuente: Javi Gomar
Ingredientes
- 2 Tomates.
- 1 mozzarella.
- aceite.
- Vinagre de Módena.
- Sal
Preparación:
- Se lava y corta el tomate a rodajas.
- Se corta la mozzarella a rodajas.
- Se intercalan unas con otras.
- Se añaden hojas da albahaca por encima.
- Se aliña con aceite y vinagre de Módena.
Una ensalada italiana muy simple ahí es donde radica su facilidad para hacerla. Ideal para verano y para cualquier momento.
Vistosa por su colorido, son los colores de Italia de su bandera.
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