Ensalada con Fresas

    Fuente: Recetario de internet ruso

    Ingredientes

    • 1 bolsa de surtido de lechugas.
    • 1 bandeja de fresas.
    • 1 porción de queso roquefort o queso de cabra.
    • Láminas de parmesano para adornar.
    • 1 puñado de piñones.
    • unas colas de gambas cocidas(optativo).
    • aceite de oliva virgen.
    • Vinagre de Módena.

    Preparación:

    1. Picar las lechugas.
    2. Picar las fresas dejando alguna entera para adornar.
    3. Picar el roquefort o el queso de cabra.
    4. Mezclar todo y añadir los piñones y las gambas.
    5. Aliñar con aceite de oliva y vinagre de Módena.
    6. Decorar con el parmesano y las fresas enteras.

    Es una ensalada buena y llamativa con un sabor peculiar debido a los quesos que lleva.

    Nuestra puntuación