Si no hay fresones puedes poner una manzana o si es temporada de melocotón ponemos uno o dos según el gusto.
Para los que somos gazpacheros variantes del mismo con frutas, que le dan un sabor característico , bueno y refrescante. Así no sabes si es primer plato o el postre. De hecho en casa de mi abuela, que era catalana pero vivía en Málaga el gazpacho lo tomaban de postre.