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Pechugas de Pollo en Adobo

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Fuente: MªTeresa Herrero

Ingredientes

  • Pechugas de pollo.
  • Salsa de soja.
  • Comino.
  • Ajo.
  • Sal.
  • Huevo.
  • Harina.

Preparación:

  • Fileteamos las pechugas.
  • Se ponen las pechugas en sal durante 1 hora.
  • Lavamos y secamos con una servilleta.
  • Mezclamos los ajitos picaditos, comino molido, y la salsa de soja.
  • Añadimos las pechugas y  dejamos en maceración durante 1h.
  • Pasamos por huevo  y harina  y las freímos

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