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Verduras al Wok ( acompañamiento)

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Fuente: Mª Luisa Pérez-Griffo

Ingredientes

  • Calabacín.
  • Berenjena.
  • Cebolla.
  • Pimiento rojo.
  • Pimiento verde.
  • Pimiento amarillo.
  • Jamón.
  • Aceite.

Preparación:

  • Se pican todas las verduras a daditos.
  • Se parte el jamón  de igual manera y tamaño.
  • Se pone un poco de aceite en el Wok.
  • Se rehogan las verduras.
  • Se le añade el jamón  y se acaba de rehogar.

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