Ensalada Campera

Fuente: Revista

Ingredientes

  • Patatas.
  • Tomate.
  • Pimiento rojo.
  • Pimiento verde.
  • Cebolla.
  • Atún.
  • Aceitunas.
  • Huevo duro.
  • Aceite.
  • Vinagre.

Preparación:

  • Hervimos las patatas con piel.
  • Las pelamos y partimos en rodajas.
  • Las ponemos en una fuente.
  • Añadimos los pimientos cortados en rodajitas muy finas.
  • Agregamos atún, aceitunas, la cebolla en aros finitas y los tomates.
  • Hervimos los huevos y los partimos en rodajas.
  • Lo echamos por encima de las patatas.
  • Aliñamos con aceite y vinagre.

Un clásico ,que siempre he comido cuando voy a casa de alguien y nunca había hecho.

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