Fuente: MªTeresa Herrero
Ingredientes
- Tartaletas.
- Atún en aceite.
- 1 bote de cebolla caramelizada.
- Sobrasada.
- Miel.
- Piñones.
- Pesto.
- Queso ricotta o queso filadelfia o fresco…..el que guste.
- Virutas de jamón ibérico
Preparación:
Tartaleta 1:
- Abrir el atún y escurrir el aceite.
- Añadir cebolla caramelizada y mezclar con un tenedor ,hasta obtener una pasta.
- Rellenar las tartaletas.
- Se puede poner encima un trozo de aceituna adornando.
Tartaleta 2:
- Derretir ligeramente la sobrasada con un poco de miel.
- Añadir piñones y mezclar bien.
- Rellenar las tartaletas, se puede servir en frío o calentar.
Tartaleta 3:
- Mezclar el queso con el pesto.
- Rellenar las tartaletas.
- Poner encima virutas de jamón.
Unos aperitivos que siempre hacen ilusión y entran muy bien ya que están buenísimos.
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